Nueva investigación: toxinas de algas verdeazuladas vinculadas a la enfermedad de Alzheimer

El exceso de nutrientes como el fosfato en los cuerpos de agua puede provocar el dominio de un tipo particular de algas llamadas algas verdeazuladas (o cianobacterias). Las floraciones de algas verdeazuladas son dañinas para los organismos acuáticos ya que consumen grandes cantidades de oxígeno disuelto en la columna de agua durante la respiración; causando que los animales acuáticos como los peces se asfixien y mueran. Las algas verdeazuladas también pueden producir toxinas que se han relacionado con la muerte de organismos acuáticos y otros animales que beben el agua que contiene algas verdeazuladas.

Una nueva investigación ha demostrado un vínculo entre las toxinas contenidas en las algas verdeazuladas y la aparición de enfermedades como el Alzheimer y la enfermedad de la neurona motora en humanos. Un artículo publicado recientemente en Proceedings of the Royal Society B - Biological Sciences (enero de 2016), indicó que algunas variedades de algas verdeazuladas producen un aminoácido neurotóxico llamado BMAA. La concentración de esta toxina puede biomagnificarse cuando pasa a la cadena alimentaria en los ecosistemas acuáticos. La exposición ocurre en humanos cuando se consumen pescados y mariscos que contienen BMAA. Según el documento, los humanos también pueden ingerir BMAA durante la inhalación de células de algas verdeazuladas contenidas en suelos o en aerosoles acuáticos.

Para obtener más información sobre el artículo de la revista mencionado anteriormente, consulte: Cox PA, Davis DA, Mash DC, Metcalf JS y Banack SA 2016. La exposición dietética a una toxina ambiental desencadena ovillos neurofibrilares y depósitos de amiloide en el cerebro. proc. R. Soc. B 283: 20152397. http://dx.doi.org/10.1098/rspb.2015.2397