Nouvelle recherche - les toxines des algues bleu-vert liées à la maladie d'Alzheimer

L'excès de nutriments tels que le phosphate dans les plans d'eau peut entraîner la domination d'un type particulier d'algues appelées algues bleu-vert (ou cyanobactéries). Les efflorescences d'algues bleu-vert sont nocives pour les organismes aquatiques car elles consomment de grandes quantités d'oxygène dissous dans la colonne d'eau pendant la respiration; provoquant l'étouffement et la mort d'animaux aquatiques tels que les poissons. Les algues bleu-vert peuvent également produire des toxines qui ont été liées à la mort d'organismes aquatiques et d'autres animaux qui boivent l'eau contenant des algues bleu-vert.

De nouvelles recherches ont montré un lien entre les toxines contenues dans les algues bleues et la survenue de maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie du motoneurone chez l'homme. Un article récemment publié dans les Actes de la Royal Society B - Biological Sciences (janvier 2016), a déclaré que certaines variétés d'algues bleu-vert produisent un acide aminé neurotoxique appelé BMAA. La concentration de cette toxine peut être bioamplifiée lorsqu'elle remonte la chaîne alimentaire dans les écosystèmes aquatiques. L'exposition se produit chez les humains lorsque des poissons et des crustacés contenant du BMAA sont consommés. Selon l'article, le BMAA peut également être ingéré par l'homme lors de l'inhalation de cellules d'algues bleues contenues dans les sols ou d'aérosols aquatiques.

Pour plus d'informations sur l'article de journal référencé ci-dessus, veuillez consulter : Cox PA, Davis DA, Mash DC, Metcalf JS et Banack SA 2016. L'exposition alimentaire à une toxine environnementale déclenche des enchevêtrements neurofibrillaires et des dépôts amyloïdes dans le cerveau. Proc. R. Soc. B 283 : 20152397. http://dx.doi.org/10.1098/rspb.2015.2397